品酒

自日本茨城，有著悠長釀酒歷史的「木內酒造」，以傳承二世紀的匠人工藝與得天獨厚的天然條件，蒸餾出專屬在地風土的生命之水──Hinomaru 日之丸威士忌。 木內酒造不僅在原料上講究，對於威士忌用桶的想法更為創新，在其威士忌品牌「Hinomaru 日之丸」的作品中表露無遺。繼限量推出的幾款批次型日本威士忌後，欣逢200週年，更特別為了台灣市場，以完美的比例結合波本桶花香、雪莉桶果乾、紅酒桶莓果與櫻桃

The GlenDronach 格蘭多納，身為蘇格蘭最古老的釀酒廠之一，延續近兩百年的工法，堅守傳統，結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年，正式對外發表格蘭多納Grandeur系列「第12批次29年單一麥芽威士忌」。格蘭多納Grandeur系列2023年度第12批次版本，是蘇格蘭年度發行中最備受矚目與盛讚的批次，被品酩收藏行家們形容為「至今最奢華酒款之一」。

致敬第五代傳人 John Grant 領航邁入 50 年，格蘭花格隆重推出「格蘭花格珍稀典藏50年單一麥芽威士忌」，全球限量836瓶。這款珍稀逸品以50% 酒精濃度展現出50年來精湛製酒工藝，不僅極具紀念意義，更令人驚艷其酒精濃度的維持，可謂為格蘭花格的雪莉工藝的極致展演。 身為斯貝賽區最古老的家族經營酒廠，John Grant是執掌格蘭花格酒廠的Grant家族第五代成員。拜每代家族傳人的遠見所

身為田納西州威士忌第一代表的 Jack Daniel’s 傑克丹尼，近期全新風味驚喜現身，並與流行文化結合，話題不斷！此次傑克丹尼將於黑色星期五推出全新三入組，包含傑克丹尼田納西威士忌、傑克丹尼蘋果威士忌、傑克丹尼蜂蜜威士忌，本週三11/22於美式賣場正式上架！讓您從最暢銷的經典酒款，到受眾寵愛的潮流口味，一次擁有！

Scottish Leader 仕高利達蘇格蘭威士忌 Bar Leader Competition 調酒大賽來到第四年！今年依然邀請到實力堅強的評審陣容，並募集到眾多參賽選手共同角逐，這場盛大的賽事舉辦在台北市信義區充滿時尚潮流感的 MQ Taipei，品牌延續活動主辦的初心，冀望能透過調酒文化這幾年在台灣的影響力、眾多店家齊聚一堂的強勁氣勢，提供更多新生代調酒師能擁有互相切磋的平台、盡情發揮個人

台北國際酒展一直是各大酒商的必爭之地，除了可以品飲到各式酒品外，各種新品及好康優惠也跟著釋出。而綠芽酒藏在推廣代理商品一向不遺餘力，不僅準備逾百款商品外，這次也從文化及環境永續上，將酒展推向另一個層次。

攤開餐飲業的全球關鍵報告，很難忽視近年來迅速崛起的新趨勢：Non-Alcohol Pairing 無酒精搭餐，且無酒精品飲者以每年 10% 的幅度急速激增，為什麼無酒精搭餐熱潮會迅速席捲全球？無酒精葡萄酒搭餐訣竅是什麼？快來聽聽米其林綠星主廚 Tim 及三二行館首席侍酒師陳定鑫，運用脫醇葡萄酒界的元老品牌 CARL JUNG 無酒精葡萄酒，為大家示範最強餐酒搭！

「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」本店位於西班牙渥達尼斯小鎮，自2007年起連續17年獲得米其林星級殊榮，更於2023年六度斬獲西班牙米其林指南二星，而唯一海外店就落腳在台北「Hotel Mvsa 慕舍酒店」。今年週年以米其林饗宴佐醇酒微醺為題，並邀請綠芽酒藏在代理的豐富酒款中特選經典，在西班牙多元的料理文化、法式料理的細膩精髓、台灣在地食材的鮮美與日本地酒的醇香爽俐間交織共舞出

班瑞克酒廠帶著工藝傳承的初心精神，隆重推出「班瑞克40年威士忌」紀念典藏酒款。珍稀紀念限定的班瑞克40年威士忌，完美展現班瑞克古老且多元的蒸餾工藝與木桶陳釀的精湛典範，體現班瑞克酒廠長久以來對探索酒桶的執著，以及對酒品風格別樹一幟的追求。這絕對是今年壓軸、不容錯過的典藏限定酒款，帶您一品精湛典範的珍稀奢華。

源於蘇格蘭艾雷島的布萊迪酒廠 (Bruichladdich Distillery Company)，作為獨樹一幟的威士忌先鋒品牌，秉持著大膽突破的品牌精神，延續不斷挑戰泥煤威士忌的極限品牌概念，推出嶄新「奧特摩 Octomore 14系列」，承襲該系列特色與過往三部曲傳統，帶來三款風味與口感截然不同的全新選擇。而自始至終保持著神秘色彩的布萊迪「黑色藝術 Black Art」，在全球威士忌老饕們的引

在環遊加勒比海地區和中、南美洲的味蕾之旅中，我們的腳步從未停歇～ 本次的美食月我們來到了邦交國-聖露西亞。 如果想要感受當地飲食文化，許多人的第一站是聖露西亞的首都卡斯翠，在主要廣場上的市集，品嚐各式各樣新鮮的食品和香料。不過，今天您不用前往聖露西亞，您可以在這裡，在ABV加勒比海餐酒館裡體驗聖露西亞當地的傳統國菜和街頭美食。

來自蘇格蘭高地區的單一麥芽威士忌–汀士頓〈Deanston〉於7-11正式亮相！創立於1785年的汀士頓，位於蘇格蘭最勇敢的一塊土地Heart of Scotland之上，此處為蘇格蘭抵抗英格蘭的古戰場，創始人Brodie Hepburn承襲了抗戰英雄威廉‧華勒士的勇氣，勇於探索與嘗試一切未知的可能，創造了許多蘇格蘭酒廠的第一，並將這種精神延續至今。

Penfolds 奔富日前宣布日本潮流教父 NIGO 成為品牌首位創意合作夥伴，並為全球發佈的「One by Penfolds」提供HUMAN MADE專屬創意酒標設計。 簡約妙趣的潮流設計生動描繪包括美國、法國、中國、澳洲在內的標誌性葡萄酒產區風土文化，更用創意勾勒出「One by Penfolds」 ”多元· 無界· 共融“ 的價值主張。 「One by Penfolds」系列日前在台灣透過買

被形容為蘇格蘭「19世紀酒廠奇蹟」的艾德多爾，以匠人精神堅守自維多利亞時期的傳統製酒工藝，向來以雪莉桶聞名，因酒廠袖珍、工法遵循傳統的酒廠營運，終於！在 2023 秋高氣爽之際，艾德多爾發表「匠人桶藝之作」三款限量新品，包含：艾德多爾 11 年貴腐桶限量珍藏版、艾德多爾 12 年雪莉桶原酒首發版，以及艾德多爾 21 年雪莉桶原酒批次限量版，將匠人之心體現於三款不同的艾德多爾威士忌酒液中，手工淬煉、

格蘭冠The Glen Grant在2023年10月發表酒廠史上第一款地區限定版，將此獨特風格，充滿花香的Arboralis雪莉原酒台灣限定版寵獻台灣，為台灣的威士忌愛好者帶來前所未有的風味體驗。

葡萄酒品酩人士引頸期盼的2023薄酒萊新酒預購，即將於10月16日全面開跑！酩洋國際酒業代理的亞伯彼修酒莊(Albert Bichot)村莊級薄酒萊新酒2023與碧紅酒莊(Maison Piron)薄酒萊村莊級荖藤新酒，今年首度登上7-11預購，讓民眾在家附近就能輕鬆預約2023薄酒萊新酒的新鮮甜美風味。凡購買亞伯彼修酒莊(Albert Bichot)薄酒萊新酒一瓶，再加贈品牌「止滴片組」，防止倒

傳奇逸品，如雄鹿昂首騁馳於林間，嶙峋山林難掩耀眼姿態；十二鹿角印信的大摩精品威士忌，始於傳奇，燦爛而無畏的勇氣造就點滴珍稀，卻又不留於孤芳自賞、遙不可及，每位威士忌迷皆擁有心中那瓶獨一無二的大摩威士忌，既是品味的象徵，更承載著珍貴回憶。過完中秋連假，馬上接連就是「光輝十月」連續假期。「老酒銀行」大摩單一麥芽蘇格蘭威士於「BELLAVITA寶麗廣塲」中庭打造奢華巨型保險櫃-大摩BELLAVITA璀璨

創立於1918年的「株式会社櫻尾釀造蒸餾」（後稱櫻尾釀造蒸餾），在1920年4月取得威士忌執照，因當時威士忌不流行，於是櫻尾釀造蒸餾以燒酎、日本酒、味醂等產品為主。然而，想要生產日本威士忌的念頭並沒有放棄，並一路從傳統中挑戰創新，直至今日，櫻尾釀造蒸餾依然專注於製作高品質的產品給顧客。 社長白井浩一郎先生表示，2017年建立櫻尾釀造蒸餾是他上任以來最大的挑戰，當時公司上下對威士忌業務幾乎一無所知

有種情感，來自百水匯流，在時空的交會處輕聲呼應；有種默契，是遠在天邊，所愛卻異常相似，流轉無窮終覓得知音。就像台灣島和蘇格蘭吉拉島，遠隔千里卻透過吉拉單一麥芽威士忌緊密相連。暨2021年吉拉發表專為台灣消費者打造的吉拉雪莉12年單一麥芽威士忌，獲得廣泛回響後，今再度推出更高年份吉拉雪莉15年RESERVE。尚格酒業董事長奚大寧表示：「吉拉是威士忌發源地英國連續三年最暢銷的單一麥芽威士忌品牌。為了展