品酒

白日裡車流不息的基隆路，當夜幕降臨，霓虹亮起，街邊酒吧的燈光依序點亮。推開一扇又一扇幽暗的大門，每一間酒吧都藏著截然不同的夜色風景。2026 年夏天，SPEYBURN 詩貝犇攜手五間風格酒吧，共同展開一場 Bar Surfing，邀請人們從基隆路圓環出發，一路向北，每停留一站，便遇見一種不同的夜生活風格。 跟隨來自蘇格蘭 Speyside 的 SPEYBURN 詩貝犇雪莉桶單一麥芽威士忌，在五位

大摩深信，真正值得珍藏的傳世之作皆來自時間的無聲淬鍊。威士忌不只是流動的酒液，其繁複的桶藝與琥珀色澤，本質上就是不可多得的「液體藝術品」。當大摩的淬鍊工藝走入以豐富藝術館藏與世界級酒莊文化聞名的台北慕舍酒店（MVSA Hotel），雙方因共同的工藝精神與對收藏文化的執著而產生深度共鳴。這不僅是一場感官的相遇，更是一次將極致威士忌轉譯為空間美學的跨界嘗試。在慕舍酒店本身優雅的當代藝術藏品環繞下，大摩

位於日本本州中央地帶的岐阜縣，擁有飛驒山脈、長良川流域與豐富森林資源，孕育出獨具特色的山城飲食文化。為了讓台灣消費者深入認識日本地方料理的魅力，ABV日式居酒館特別推出期間限定「岐阜美食祭」，精選飛驒高山、下呂、多治見、郡上等地區特色料理，以兩個檔期形式呈現岐阜最具代表性的地方風味。 本次活動將自2026年6月1日至9月30日限時供應，其中第一彈自6月1日至7月31日推出，第二彈則於8月1日至9

當台灣人談起水果，腦海中總能浮現屬於季節的味覺記憶。夏天的芒果、鳳梨與荔枝，秋冬的柑橘、蜜棗與草莓，四季更迭之間鮮明而豐富的果香輪廓，早已成為這座水果王國最具代表性的日常風景。而如今，這股對水果風味的喜愛，也正逐漸延伸至威士忌市場之中。相較過去偏向厚重、強烈風格的品飲習慣，越來越多消費者開始偏好「更容易理解」、「更容易入口」以及「更能融入日常聚餐情境」的單一麥芽威士忌。 從哈密瓜、草莓、鳳梨到黑

比奇沃斯(Beechworth)位於澳大利亞维多利亞洲的東北部，阿爾卑斯山的山脚下；被花崗岩山丘與陽光灑落的山谷所環繞。產區面積雖小，卻可以釀造出品質極高的葡萄酒，是澳洲最令人驚喜的隱藏秘境之一。 比奇沃斯的釀酒歷史可追溯至19世纪，擁有精緻的葡萄園、豐富的淘金歷史。這裡的葡萄園位於海拔300~800公尺，日夜溫差大、葡萄成熟期較長，加上富含花崗岩的土壤，造就了極高的芳香複雜度、天然酸度與絕佳平

擁有「老酒銀行」美譽的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 The Dalmore 大摩，今年首度進駐 ART TAICHUNG 2026 台中藝術博覽會。以「時間」作為品牌視角，大摩精選與品牌精神深度呼應的藝術作品，透過光影、探索、酒液與收藏等意象，展開一場關於時間、工藝與價值的深度對話，呈現威士忌與當代藝術共同歷經歲月淬鍊而形成的永恆魅力。

炎炎夏日伴隨全球頂級運動球賽點燃戰火，正是與三五好友歡聚觀賽、舉杯狂歡的絕佳時刻！海尼根宣布自即日起至7月31日止，於全台各大傳統超市通路、菸酒專賣店、中西式餐廳、熱炒店、KTV等通路，盛大推出「粉會交朋友」聯合刮刮樂活動。消費者凡於指定通路購買海尼根經典或海尼根星銀啤酒達到指定門檻，即可獲得「99.9%中獎率」的限量刮刮卡一張。多款極具設計感且實用性破表的五大「風格潮流應援周邊」好禮等你來刮，讓

當時間不再只是衡量歲月的刻度，而被昇華為承載文明精神與人類情感的載體，麥卡倫，始終矗立於詮釋「永恆價值」的至高之境。作為全球單一麥芽威士忌領導品牌，麥卡倫以逾兩個世紀對工藝極致的堅持、對創意的深刻洞察與對創新的不懈追求，持續超越品飲本身的範疇，將威士忌昇華為時間、文化與藝術交織的象徵。而《Fine & Rare 珍稀系列1926年》，正是這份精神的終極體現。這不僅是一件屹立於國際拍賣殿堂的傳世瑰寶

金門酒廠持續深耕本土釀酒工藝推廣與專業品酩教育，今年邁入第二屆《金酒盃-職業組》全國調酒賽事，以「Spirit of Taiwan 舉杯，致敬台灣經典」為競賽主題，號召全台職業級調酒師以【金門高粱酒】最具代表性的台灣經典中式白酒為創作核心，透過創意重新詮釋世界經典酒譜，並從各自心中對「台灣經典」的理解出發，打造一款具世界級的經典調酒。賽事自報名啟動即獲業界高度關注，今年共吸引 142 組職業調酒師

睽違24年，台灣麒麟(KIRIN)旗下啤酒品牌Bar BEER首度推出全新品項「Bar BEER零糖質啤酒」，為市場帶來全新飲用選擇。隨著健康意識持續升溫，消費者在酒精飲品的選擇上，逐漸從單純追求風味，轉向兼顧口感與減少身體負擔的飲用體驗。台灣麒麟(KIRIN)洞察此一趨勢，推出以「零糖質」為核心訴求的全新產品，結合滑順口感與清爽風味，並以貼近日常入手門檻的親民價格(330ml罐裝建議售價每罐39

全台最具指標性的學生調酒盛事「金酒盃學生組全國調酒大賽」於今年5月14日正式邁入第四屆。這項專為年輕世代打造的夢想舞台，四年內已累計吸引突破千名學生熱血參賽，今年更吸引高達 369 組報名，創下參賽規模新高。金酒盃持續優化，今年邁向多元跨界，將競技維度從專業調酒、餐飲服務技術延伸至品牌行銷領域，提供年輕學子一個更寬廣、更全面的跨域舞台，讓夢想不再受限於科系邊界。

HIGH COAST 瑞典高岸酒廠 正式推出 ORIGINS起源系列最終章AURORA「極光」。作為品牌最具代表性的作品之一，它被視為系列的精神總結，正如酒廠的介紹「起源系列的巔峰終章，是進入 HIGH COAST 威士忌世界的必備收藏」。以最親民的價格呈現最純粹的北歐風味，AURORA「極光」預計將成為今年度最受矚目的北歐系威士忌新品。

全球威士忌市場近年吹起「輕泥煤」的新風潮， HIGH COAST 瑞典高岸 再次以創新詮釋引領趨勢。繼數年前的「舞雪莉」造成轟動後，品牌於 2026 年春季推出全新限量單品Sherry Embers「焰雪莉 」，以雪莉桶的深邃厚度結合輕泥煤帶來的篝火餘燼感，打造前所未見的雪莉桶威士忌新高度。 「焰雪莉」在 2026 World Whiskies Awards (世界威士忌大賽，簡稱WWA) 中脫

還在跑冰箱拿酒？還在煩惱派對沒冰塊？ 海尼根這次直接把「移動酒吧」送到你手上。這不只是冰桶，還是今夏最強的生存裝備。想要實現「酒精自由」不必等，即日起至 5 月 26 日，全台 7-ELEVEN 門市限時祭出最強搶購攻略：凡購買海尼根多包裝系列（330ml/500ml 經典或星銀）任一組即享 85 折優惠，加價 $349 元直接帶走「派對歡樂冰桶」。當別人還在狼狽地找冰塊，你已經在享受指尖一壓即飲

ABV美式餐酒館攜手美國明尼蘇達州駐台辦事處推出「明尼蘇達州美食季」，分兩檔上線，從Jucy Lucy漢堡、野米濃湯到湖畔炸魚，帶出美國中西部的經典料理。

在威士忌的世界裡，真正的傑作從不誕生於偶然，而是一場經時間精密雕琢的創作。「大摩（The Dalmore）」始終相信，每一滴酒液，不只是風味的展現，更是一件仍在創作中的藝術品。2026年，大摩於台北打造「傳奇鉅作首映會」，以電影為靈感，透過時間、工藝與感官體驗的交織，邀請品味鑑賞家走入一場關於創作的沉浸式敘事，並正式揭開雪莉系列全新代表作的序幕。

海尼根「粉會交朋友」正式引爆信義區下班後（Afterwork）的社交熱潮！作為 Coachella 音樂節長期合作夥伴，海尼根今年再度於Coachella打造 Heineken House，並由 ØZI 成為首位登上該舞台的台灣音樂人，成功將台灣創作推向國際。今日海尼根將這股熱血延續至台北，特別邀來 ØZI 重現震撼加州的演出橋段，並攜手創意奇才黃大謙跨界力挺，共同打造沉浸式音樂之夜。此外，兩款以

麥卡倫再次攜手兩度榮獲「世界最佳餐廳」殊榮的羅卡兄弟（Roca Brothers），在紐約、倫敦、墨西哥與香港之後，將創作旅程引向現代精緻餐飲文化的起源地——巴黎。

全球頂級干邑品牌軒尼詩（Hennessy），宣布旗下軒尼詩詹姆士（James Hennessy）干邑白蘭地正式在台灣全面上市，開拓烈酒市場全新版圖這款以軒軒尼詩第二代接班人詹姆士・軒尼詩（James Hennessy）命名的干邑佳釀，致敬其非凡的視野及無畏探索精神，由軒尼詩第七代調和總藝師顏・費爾沃（Yann Fillioux）精心打造，並由全球頂尖工業設計師 Marc Newson 傾心設