品酒

第三屆Gin & Tonic Day於4/15在台北大稻埕圓滿落幕，盛況空前，參展人次超過2500人，售出6000杯以上的Gin & Tonic，較去年成長了二倍以上。當天參與民眾不但可以以低廉的價格享受到頂尖水準的各色創意Gin & Tonic調飲，也透過廣場的豐富的舞台活動，融入了大稻埕街區的在地文化；場場爆滿，超過15堂的大師講座更帶來國際最即時的調酒資訊，為喜愛琴酒的飲迷留下了滿足而充實的

想喝酒但又不想出門買的民眾有福了！台灣酒類權威媒體《WSD酒訊雜誌》憑藉專業優勢跨界合作，首創快速送達APP「EZBAR 酒瓶到」，打出1小時內把酒送達服務，掀起網路下載熱潮，「EZBAR 酒瓶到」不僅滿足消費者對於酒品快送的需求，更提供精準的酒品知識資料庫及個人化整合內容，聯盟門市業者亦可透過此外送服務，跨大營業版圖、消化庫存，共享經濟三贏，酒品代理商更能透過「EZBAR聯盟門市」的把關，維持市

時序進入12月，走在街頭四處都能感受濃濃的聖誕歡樂氛圍。隨著聖誕佳節到來，您是否正在煩惱聖誕大餐要搭配什麼酒款？或想買支酒做為交換禮物卻不知從何選起？您的心聲我們都聽到了！在這個溫馨佳節，就讓茂世企業精心挑選的義大利、德國及智利等國「聖誕必BUY酒單」陪伴您開心過節，擁有滿滿的甜蜜聖誕祝福吧！

波爾多佳釀，一直深受消費者喜愛，在酒迷心中有著不可動搖的地位。國內知名葡萄酒進口商-茂世企業，隆重引進創立於1886年，名列波爾多經典百年代表的Cordier 蔻蒂耶酒莊，旗下名莊囊括波爾多各大知名產區，包括Sauternes一級名莊—拉弗派瑞酒莊（Ch Lafaurie Peyraguey），St-Julien二級名莊—金玫瑰酒莊（Ch Gruaud Larose）及St-Julien四級名莊—

康齡酒藏猴年首波豪氣贈禮，特別推薦『智利葡萄酒教父的私房酒莊-阿貝利達酒莊(Arboleda)』。 阿貝利達酒莊出身名門，由智利葡萄酒教父傾心打造的智利頂尖酒莊， 購買阿貝利達酒莊全系列酒款六瓶，即贈『法國精品香檳-亞佛‧格拉帝(Alfred Gratien)經典粉紅香檳』乙瓶(市值3,800元)。

一直以來，我們都被灌輸啤酒就是在炎夏消暑解熱的聖品，要冰冰喝，要大口乾杯這樣的觀念! 而自從精釀啤酒陸續引進帶來”品嚐”的風潮後，已經慢慢開始動搖到以往大口乾杯的習慣，姑且不論大家是否習慣，但如果在開始轉涼的初冬，奉上一杯冰涼的啤酒，可能會被送上白眼還加上”這勞啥子東西”的問句吧?

「友善的狗」9/5-9/6在台北花博-花海廣場舉辦「地球嚴選啤酒美食節」，將有來自台灣、日本、中國大陸、北韓、澳洲、美國、德國、英國、比利時等各地的精釀啤酒，連結成一座地球村啤酒聚落，盡展特色！ 全球追求精釀啤酒的消費者與日俱增，「產量少、獨立酒廠、傳統風味」是其三大精華，冬夏皆宜飲用的精釀啤酒，只用麥芽、水、啤酒花、酵母釀造，是最具產地特特的啤酒！

台灣的葡萄酒消費一向偏重紅酒，每賣出10瓶葡萄酒中，僅有一瓶為白酒。為突破消費者「喜歡喝白酒，卻只買紅酒」的消費迷思《WSD酒訊雜誌》今年舉辦「2015夏日白酒節」，抓住夏天的尾巴在8月29日(六)於台北小巨蛋星光廳舉行，透過嘉年華氣氛，讓消費者揮別對葡萄酒拘謹的印象，在炎炎夏日輕鬆暢飲白葡萄酒！

繼2013年「KIRIN一番搾FROZEN GARDEN台北店」與2014年「KIRIN ICHIBAN GARDEN台中店」成功於台灣掀起啤酒冰沙熱潮，累積突破10萬人次佳績之後，KIRIN於2015年將再次以啤酒冰沙狂潮襲捲盛夏，帶來前所未有的味覺與視覺新體驗。今年歡慶「麒麟一番搾啤酒」登台20週年，KIRIN於時尚指標的台北信義區，全新打造期間限定100天的「KIRIN ICHIBAN GA

臺灣菸酒股份有限公司是台灣第一家清酒釀製廠商，自改制公司化以來積極的尋求與國際酒廠合作，日本盛株式會社以追求「健康」、「自然」、「新鲜」為企業經營目標，此理念受到臺灣菸酒股份有限公司的肯定，進而促成雙方的合作，臺灣菸酒股份有限公司表示，台灣清酒品飲水準日漸成熟，消費者對於各樣式清酒的接受度越來越高，台灣清酒市場值得期待。

以經典手工享譽酒界的THE BALVENIE百富威士忌繼去年推出12年及15年單一酒桶單一麥芽威士忌得到廣大好評後，於2015年更推出了精品佳釀THE BALVENIE百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌，再次由業界最資深的百富首席調酒大師David Stewart憑藉其卓越的嗅覺天賦及長達50年的製酒工藝，在百富酒窖中精選香氣獨特的美國傳統橡木桶，以單一酒桶熟成方式完美打造。每瓶威士忌都是獨立熟成於

擁有一甲子釀酒工藝的金門酒廠推出新商品《戰酒-金門高粱酒》，首創以43度酒精度貼近國際烈酒度數，並以極具品味、俐落時尚的磨砂瓶盛裝，搶攻年輕族群市場。《戰酒》傳遞戰地拼鬥精神，目標對象直指身處現今職場競爭與壓力中、努力奮發向上的上班族，以激勵之酒之姿燃燒鬱結心中的塊壘，只有彼此團隊合作，才能突破現狀-「逗陣拼，作伙贏」。

南聯國際貿易公司成立三十餘年來，規模不斷擴大，且台灣逐步邁向世界，努力創造了聞名全球的經濟奇蹟，也帶動國內消費市場前所未有的繁榮藍景；除此之外值得一提的是南聯國際貿易公司於1996、1997年開始就開始經營葡萄酒市場，且引進世界各地具有特色的葡萄酒，透過不同的通路推廣，提昇國人對葡萄酒知識文化的了解，也滿足消費大眾對葡萄酒的各種需求喜好。南聯除了引進法國知名的法定產區葡萄酒，對於智利等地具有特色的

全球領導酒商帝亞吉歐（Diageo）正式宣布推出John Walker & Sons Private Collection™約翰華克私人珍藏系列™ 2014限量版，此為John Walker & Sons Private Collection™約翰華克私人珍藏系列™首發酒款，充份展現出John Walker & Sons™蘇格蘭威士忌傳承已久的大師工藝及與時俱進的創新精神，往後每年度也會持續推出新

每年都會舉行大型酒展的《WSD酒訊雜誌》，2014年度獻禮「2014 Wine&Spirits Discovery葡萄酒與烈酒探索之旅」，即將在10月中旬舉行。一向維持嘉年華歡慶調性的酒展活動，今年更融合葡萄酒與威士忌兩大酒系，一次就給予愛好者全然的滿足！ 這一年一度的品酒盛會，《WSD酒訊雜誌》今年選在華山文創六合院舉辦，為了突顯嘉年華的特色，主辦單位將展覽活動區分為兩部分，室外安排熱鬧的各式

2014國內最大專業日本清酒展 - 《Sakelism 日本酒主義》第二屆活動，將於9月6 ~ 7日於台北松山文創園區2號倉庫舉行，今年以「秋之祭典」為主題，主辦單位將提著燈籠帶領消費者，體驗日本酒文化的秋收喜悅。

味丹企業於2013年10月1日重新取得38度金門高粱酒總經銷後，以「3分酒意、8分感情」作為品牌溝通訴求，著重生活情感面的溝通方式建立與消費族群之間的共鳴；並以「38度凍飲」策略，進攻初進入烈酒年齡的族群。在不斷投入大量行銷資源下，續推出限量金高桌之「創意38度燒酒菜」活動，預期再創造另一波熱潮。

國內知名葡萄酒進口商－茂世企業獨家引進智利優質葡萄酒品牌─“阿貝利達酒莊 (Arboleda) ”，此酒莊出身名門，是由智利葡萄酒教父-愛德華•查德威克(Eduardo Chadwick)於1999年傾心打造的智利頂尖葡萄酒品牌。Arboleda在西班牙文裡是「小樹林」的意思，酒莊為了向葡萄園裡被保存下來的原生樹林致敬而命名，強調以最純粹的方式向世人展現智利風土條件，因而每款酒標上皆有象徵酒莊釀酒

傳統的醒酒方式，需要將紅酒倒入醒酒壺中，等待30-60分鐘後才能達到醒酒的效果。Vinaera是全球首創的電子氣壓醒酒器，只需按一下按鈕，以28.5ml（1 Ounces）/ 每2秒 的速度達到瞬間醒酒，是傳統的紅酒增氧器6倍以上的效果， 有效降低紅酒因釀製時所產生的苦澀與雜味，留住滑潤芳香的醇正口感。