全球威士忌市場近年吹起「輕泥煤」的新風潮, HIGH COAST 瑞典高岸 再次以創新詮釋引領趨勢。繼數年前的「舞雪莉」造成轟動後,品牌於 2026 年春季推出全新限量單品Sherry Embers「焰雪莉 」,以雪莉桶的深邃厚度結合輕泥煤帶來的篝火餘燼感,打造前所未見的雪莉桶威士忌新高度。
![]() High Coast 酒廠位於瑞典極端氣候區域,冰川冷冽河水與劇烈溫差造就獨特熟成環境,使新酒純淨、飽滿且富含果香。「焰雪莉」以此為基礎,以泥煤麥芽蒸餾的新酒配上高比例雪莉桶長時間熟成,使雪莉桶的甜美與厚度多了一抹篝火般的亮度與微微刺點,風味層次更立體、更耐人尋味。開瓶時熟悉的濃郁雪莉香氣,帶著許多意想不到的驚喜,彷彿走進果乾雜貨鋪,再隱含著巧克力、手沖日曬咖啡氣息,一層層柔軟著鼻腔。入口的酒體飽滿,新鮮紅蘋果般的水果與蜜餞風味交織,點綴著核桃、肉桂、茴香等香料,恰似剛烘烤出爐的肉桂捲香氣在尾韻逗留。 「焰雪莉」以其平衡度、結構感與獨特風味,在2026 WWA 世界威士忌大賽 中受到評審高度讚賞,堪稱High Coast 酒廠近年最具代表性的得獎作品之一,同時也是品牌在「輕泥煤雪莉」風潮中最具代表性的作品之一。全球限量釋出,台灣市場配額極為有限,預計將成為收藏家與喝雪莉桶威士忌喝到疲乏、渴望新刺激的威士忌愛好搶購的年度亮點。 HIGH COAST瑞典高岸單一麥芽威士忌 台灣獨家代理「嘉馥貿易有限公司」
以雪莉桶層次與溫暖煙燻調性打造的年度亮點作品 繼 2020 年推出、造成轟動的「舞雪莉」後,High Coast 再次以單字意象結合雪莉桶風味,打造品牌獨有的系列命名。「焰」象徵火光、亮度與能量,呼應本款作品的輕泥煤特質,也延續 High Coast 以自然元素為靈感的北歐品牌精神。 「舞雪莉」展現五種雪莉桶的華麗舞動,「焰雪莉」則以火光餘燼點亮雪莉桶的深邃,兩者共同構築 High Coast 的雪莉系列語言,成為品牌最具辨識度的限量作品線。 風味:厚實雪莉風味、果乾甜香、輕泥煤煙燻、篝火餘燼感 容量: 700ml 酒精度: 49.6% 建議售價: NT$2,900
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