每年全球葡萄酒迷翹首以盼的「薄酒萊新酒」(Beaujolais Nouveau)即將登場!隨著全球同步開瓶日(11月20日)的腳步逼近,酩洋國際酒業即日起正式啟動2025年份薄酒萊新酒預購,以空運零時差的方式,將法國南境這份獨有的秋日歡慶氛圍,第一時間獻給台灣消費者。
![]() 盛夏與秋雨的饋贈:濃郁集中,具備陳年潛力的優秀年份
酩洋國際酒業攜手三大名莊─Leroy 樂花園、Albert Bichot 亞伯彼修酒莊、Maison Piron 碧紅酒莊,呈獻全新年份薄酒萊新酒,三者以獨特釀造哲學與風土語彙,詮釋薄酒萊的多樣姿態:Albert Bichot酒莊展現紅醋栗與野莓的鮮明果韻,交織紫羅蘭與鳶尾花的優雅芬芳,口感酒體適中卻骨架緊緻,尾韻帶有碎石般的礦石餘韻,預購價850元。 Piron碧紅酒莊老藤根部扎深土讓,風味更加濃縮凝練香氣,以黑櫻桃與熟覆盆子為主調,透出石墨與礦質芬芳,口感中等偏厚,單寧細膩有力,結構飽滿,預購價899元;而布根地傳奇Leroy酒莊,則以其細膩工藝,散發紅莓、草莓乾、玫瑰花瓣的芬芳,口感結構緊實卻不失柔美,讓新酒在花果芬芳中蘊藏的優雅潛能,以更親民的姿態,展現 Lalou 女士一貫的精細釀造哲學,預購價1,880元。
自1951年薄酒萊新酒制度確立以來,每年十一月第三個星期四開瓶的瞬間,早已成為舉世矚目的節慶儀式。酩洋國際酒業石育寧經理表示,儘管北部部分地塊受霉病(mildew)影響導致局部產量略有下降,但整體而言,2025年的產量仍高於2024年,且果實健康度良好、成熟度充足。今年的花果香氣、酸度與結構完美平衡,無論即飲或細藏,皆足以體現法國南境的浪漫精神。酩洋國際酒業誠摯邀請全台葡萄酒愛好者與餐飲夥伴,舉杯品味2025薄酒萊新酒的第一口花果芬芳,讓秋日的歡慶,自此展開。
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