金門酒廠發布全台30間酒吧指南 打造高粱調酒跑吧攻略 調酒大賽特色作品即日起在酒吧也能品酩 記者：haya 2025-09-01

這個秋天，舉杯從金門高粱調酒開始！自2025年9月1日至2026年2月28日，「2025 KK Bar Cocktail Guide — 金門高粱調酒指南」盛大啟動，串聯全台30間話題酒吧—其中包括20間2025金酒盃職業組比賽TOP20酒吧與10間特色精選酒吧。用半年時間，帶領愛酒人士喝遍全台最具創意的金門高粱調酒，開啟屬於夜晚的高粱調酒新篇章。

活動期間，每一家合作酒吧都將端出為這次活動量身打造的金門高粱調酒，從經典變奏到融合在地食材，每一杯都展現了調酒師對金門高粱酒的全新詮釋與創意想像。其中，T.C.R.C & Bar Home主理人黃奕翔（阿翔）更特別創作了「Taiwan Vibes」，以 58°金門高粱酒為核心，融合茶酒、西洋梨、芭樂、檸檬，並以經典 Fizz 手法注入氣泡感，帶來香氣奔放、層次分明、沁涼暢快的飲用體驗—彷彿將金門的烈性、台灣的茶香與果香一次收進杯中。喜愛金門高粱酒的你，絕對不要錯過這場專屬於高粱酒的盛宴。

從今年9月到隔年2月，金門酒廠邀你一次蒐集30間酒吧的獨家創作，來場高粱酒風味探索之旅，金門酒廠表示：「我們希望透過全台酒吧的串聯，讓更多人看見金門高粱酒的多元風貌，並透過高粱調酒指南，將高粱酒帶進每一個夜晚、每一次聚會。」

全台合作話題酒吧名單如下：

●台北地區10間：Bar THY、Book ing bar 東區、Drizzle by Fourplay、INGE'S Bar & Grill、Longtail、Night 'n Day、Nonsense Bar 無心戒酒互助會 - 武昌分會、Westland Bar & Bistro、Zoo KeepeR、覓到by吧沐。
●新北地區1間：暖流 WarmFlow。
●基隆地區1間：炎森飲食。
●桃園地區2間：AL.CO.傲客佳人、醉生夢室。
●新竹地區1家：Bar Neat。
●台中地區3家：AN Bistro & Bar、安慰劑臺中Placebo Taichung、鐵克諾餐酒館。
●台南地區8家：Bar Home、Bar TCRC、The Thinking BAR 還在想、永福邸、赤崁中藥行、微醺南紡旗艦店、墨閣Moger、鯤島Khuntor。
●高雄地區4家：gin mind、Le Bistro D'Ours 小熊餐酒館 文康店、Treelight 樹光餐酒、小島茶酒。

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