為慶祝《WSD酒訊雜誌》創刊 35 週年,在這值得紀念的時刻,將以發行威士忌原酒選桶的形式,分享給廣大的威士忌愛好者們,《WSD酒訊雜誌》特別挑選蘇格蘭斯貝賽區「班瑞克酒廠Benriach」單桶原酒,由班瑞克首席調酒師Rachel Barrie與李奧社長首次跨海合作,共同挑選出兩款酒體醇厚飽滿,已達熟成巔峰的單桶原酒裝瓶,不僅風味絕佳,極具收藏價值與意義,更是班瑞克發行新包裝後,首版發表私人訂製雪莉桶。
![]() Rachel Barrie為第一位在愛丁頓大學獲得博士學位的女性首席調酒師,兼具嚴謹科學訓練背景與天賦,作品風格平衡而優雅;李奧社長作為《WSD酒訊雜誌》創辦人,威士忌品飲經驗超過20年,經常於YouTube分享威士忌的美好。這次的選桶,李奧社長更專程飛往蘇格蘭參與最後的風味確認,為愛酒者帶來最平衡、最純粹、也最稀有的單桶原酒。 ![]() ▲17年私人訂製雪莉單桶原酒(外盒)![]() ▲13年私人訂製雪莉單桶原酒(外盒)李奧社長這次前往蘇格蘭班瑞克酒廠與Calum Purcell見面,他非常意外竟有選桶者會親自來到酒廠致謝。Calum Purcell說:「你注意看有些橡木桶都有畫上笑臉,那就是我認為熟睡的橡木桶酒液正朝著完美方向前進!」這兩桶皆是他曾經畫上笑臉的酒桶,雖然這次將他喜愛的珍釀裝瓶有些不捨,但是能夠在《WSD酒訊雜誌》35周年如此有意義的事上共襄盛舉,他認為能讓這兩款酒更顯珍貴與不凡。 ![]() ▲(左起)班瑞克酒廠橡木桶管理員Calum Purcell向班瑞克亞洲品牌大使Stuart、李奧社長
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