月圓獻佳釀！尚格酒業中秋臻選
從珍稀奢華、島嶼祝福到創意水果風味一次匯聚
記者：haya 2026-08-27
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月色漸滿，又到了與重要的人相聚、致謝與分享的時節。今年中秋，尚格酒業以「珍藏時間，共享此刻」為主題，集結三大品牌獻上不凡禮獻。享有「老酒銀行」美譽的大摩 The Dalmore，以極致複雜的轉桶工藝與長時間熟成，成就世界最尊貴的威士忌傳奇；台灣島嶼銷售No.1的吉拉 JURA，從蘇格蘭島嶼而來，以「島嶼溫柔・雪莉甜蜜」傳遞祝福，讓每一杯吉拉都成為與生命中重要之人溫暖相聚的時光；而以「橡木桶玩家」聞名的塔木嶺 Tamnavulin，則以「輕鬆好入手、最多樣好風味」為核心，打造一座能被探索、分享與收藏的「水果風味圖書館」。
從珍稀奢華、經典雪莉，到島嶼溫柔與水果風味，尚格酒業以三大品牌各具特色的風味與精神，包含大摩雪莉三桶12年和15年「燦藝」中秋禮盒、大摩亞歷山大三世「20周年」傳奇限量版、大摩璀璨18 年「極奢限量版」、大摩典藏珍稀年份 Vintage 2010 – Bottled 2025、吉拉雪莉系列 吉LUCKY禮盒，以及塔木嶺白酒桶玩轉禮盒，讓今年中秋，不只是一份禮，更是一份值得被記住的時光。
工藝成就傳奇，珍稀淬鍊中秋｜大摩「燦藝」禮盒攜手璀璨18 年與亞歷山大限量版，成就不凡盛宴
一份具真摯心意且經典之選的中秋佳釀，來自大摩最具代表性的雪莉桶工藝。今年中秋，大摩以最具代表性的雪莉桶工藝與老酒殿堂之作呈獻尊榮佳禮。經典奢華的「燦藝」禮盒系列推出兩款層次鉅作：大摩雪莉三桶 12 年「燦藝」禮盒交織三款雪莉桶風味，細膩融合果香、甜潤與木質調性；大摩 15 年「燦藝」禮盒則淬釀深沉豐富的熟成風格，隨盒皆附璀璨水晶杯，展現珍視長久情誼的至臻心意。
而邁入極奢境界的大摩璀璨 18 年「極奢限量版」，嚴選西班牙名門酒莊 González Byass 獨家簽約的 30 年 Matusalem Oloroso 珍稀雪莉桶熟成，綻放黑巧克力、咖啡與柑橘果醬的悠長層次，體現歲月時間價值；此外，世上唯一分別熟成於六種酒類橡木桶的大摩亞歷山大三世紀念款「20 周年」傳奇限量版，由首席釀酒師 Richard Paterson 完美掌握六桶調配工藝，適逢問世 20 周年更具稀缺收藏價值，將時間奢華與極致工藝凝練為中秋最不凡的傳奇佳釀。
▲歲月佳釀致獻佳節｜大摩典藏珍稀年份Vintage系列以時間價值成就不凡中秋禮獻。圖/尚格酒業提供
歲月佳釀致獻佳節｜大摩典藏珍稀年份Vintage系列以時間價值成就不凡中秋禮獻
有些年份值得記住，有些年份更值得收藏。大摩以珍稀雪莉桶工藝詮釋獨特年份，讓歲月凝練出無法複製的風味印記。今年中秋，大摩重磅呈獻全新《大摩珍稀典藏 Vintage 2010 – Bottled 2025》，並攜手《大摩 Vintage 2006 – Bottled 2024》打造兩款年份鉅作。前者由首席釀酒師精選 Matusalem 與 Amoroso 珍稀雪莉桶熟成，綻放新鮮烤麵包、蜂蜜花香與杏桃塔般法式甜點的明亮細膩層次。
後者則歷經十八年歲月淬鍊，以雙 30 年珍稀老雪莉桶交織深色果乾、可可與深邃木質氣息，展現成熟沉穩的厚實酒體。兩款 Vintage 佳釀皆以台灣專屬典藏木盒尊榮呈現，其中《Vintage 2006》更奢華配置 Riedel 頂級水晶對杯，將年份工藝與節慶贈禮的儀式感完美融合。尚格酒業董事長奚大寧表示：「每一款 Vintage 都代表大摩對年份的詮釋與時間價值的致敬；專為台灣市場打造的典藏木盒，更讓每一次開盒與中秋獻禮，都成為值得珍藏的尊榮時刻。」
▲締造「島嶼威士忌三冠王」榮耀的吉拉，則以「島嶼溫柔・雪莉甜蜜」的品牌特色，今年吉拉島民禮獻中秋兩款兼具節慶寓意與濃厚雪莉風味的吉 LUCKY 禮盒。。圖/ 尚格酒業提供
吉拉「島嶼威士忌三冠王」｜島民禮獻雪莉甜蜜 讓每一杯吉拉成為美好相聚時光
締造「島嶼威士忌三冠王」榮耀的吉拉，則以「島嶼溫柔・雪莉甜蜜」的品牌特色，今年吉拉島民禮獻中秋兩款兼具節慶寓意與濃厚雪莉風味的吉 LUCKY 禮盒。吉拉雪莉 12 年「吉 LUCKY 禮盒」以甜潤果香與極柔順的酒體，呈現吉拉經典的雪莉甜蜜。；搭配吉 LUCKY 威杯，更將「好運滿杯」的吉祥寓意融入中秋相聚。
吉拉雪莉15年吉 LUCKY 禮盒，則以「雙雪莉、濃雪莉」為風味亮點。經過15年的熟成，將豐富果乾、蜂蜜香氣與黑巧克力尾韻層層堆疊，呈現更加飽滿、濃郁且悠長的雪莉風味。帶來更成熟的品飲深度，更將來自吉拉島的祝福化為一份心意，獻給生命中重要之人，讓每一杯吉拉都成為美好相聚時光。高年份酒款也呈獻吉拉18年，以美國白橡木波本桶及特選法國特級一等酒莊紅酒桶熟成，酒體濃郁厚實、餘韻細緻優雅，展現18年熟成的成熟層次與島嶼風格，為吉拉增添更多探索與品味的可能。
島民禮獻品味相聚，吉拉將來自島嶼的祝福裝進每一瓶酒，也讓每一次舉杯，都成為值得記住的美好時光。
▲塔木嶺以「輕鬆好入手、最多樣好風味」為核心，打造一座能被探索、分享與收藏的「水果風味圖書館」。圖/ 尚格酒業提供
塔木嶺橡木桶玩家｜輕鬆好入手、最多樣好風味 打造一座「水果風味圖書館」
對新世代而言，中秋聚會不一定需要拘泥於傳統形式，一款容易理解、容易入口，又帶有鮮明個性的威士忌，同樣能讓相聚變得更加有趣。素有「橡木桶玩家」之稱的塔木嶺，以「輕鬆好入手、最多樣好風味」為核心，打造一座能被探索、分享與收藏的「水果風味圖書館」。透過不同橡木桶熟成，將斯貝賽單一麥芽威士忌原有的花果香氣，轉化為鮮明、直覺且多元的水果風味，讓威士忌不再只是專業品飲，更是一場輕鬆有趣的風味探索。塔木嶺同時以卓越的風味表現獲得「ISC國際烈酒競賽金牌」及「酒訊雜誌十大威士忌」殊榮，展現其在風味創意與橡木桶運用上的獨特實力。
今年中秋獻上「塔木嶺白酒桶玩轉禮盒」，以白蘇維儂葡萄酒桶賦予酒液哈密瓜、青蘋果等清新水果氣息，入口柔順明亮，既保留單一麥芽威士忌的層次，又以更直覺的水果風味降低品飲門檻。禮盒搭配「塔木嶺玩轉杯」，讓你與朋友相聚時，一起玩轉風味、共享好時光! 無論好友聚餐、居家小酌，或獻給剛開始探索威士忌世界的朋友，都能從塔木嶺開始，輕鬆打開一座屬於自己的「水果風味圖書館」。
珍藏時間，共享此刻
從大摩以時間與珍稀桶藝成就值得收藏的作品、吉拉以島嶼溫柔連結每一次真誠相聚，到塔木嶺以橡木桶創造多元而鮮明的水果風味，尚格酒業今年以「珍藏時間，共享此刻」重新詮釋中秋贈禮的意義。因為真正值得留下的，從來不只是禮獻本身，而是我們透過一份選擇，對一段關係所表達的重視；有些佳釀適合此刻共同舉杯，有些年份則值得在歲月之中長久珍藏。
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大摩雪莉三桶12年「燦藝」中秋禮盒/ 建議售價：NTD 2,000
大摩雪莉三桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌乙瓶 & 大摩璀璨Nachtmann水晶威杯乙只
大摩雪莉三桶12年展現出大摩經典的巧克力、柑橘及辛香料的風味。最初在美國波本桶中熟成，帶來香草和蜂蜜香氣基底，再轉桶至三桶不同風味年份的雪莉桶熟成。此完美的訂製西班牙雪莉桶由oloroso陳年珍稀雪莉酒跟Pedro Ximénez（PX）極甜雪莉酒浸潤而成，帶來溫醇的堅果甜香，層層交疊的香甜水果與醉人的香料體驗。飽滿的尾韻富含甜美芒果、義式奶酪及檸檬戚風蛋糕的甜美層次。
酒精濃度：43%
容量：700ml
香氣：焦糖柳橙、生薑、蘇丹娜葡萄與蜂蜜
口感：黑巧克力、新鮮碎杏仁與肉桂粉
餘韻：甜美芒果、義式奶酪及檸檬戚風蛋糕
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大摩15年「燦藝」中秋禮盒/ 建議售價：NTD 3,050
大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌乙瓶 & 大摩璀璨Nachtmann水晶威杯乙只
大摩15年，老酒銀行的經典代表。滑順飽滿、風味極具全面性，展現大摩經典雪莉風格。自美國白橡木桶熟成，歷經西班牙 Matusalem Oloroso、Amoroso與Apostoles三款雪莉桶完美融合而生，風味細膩、層次分明。
酒精濃度：40%
容量：700ml
香氣：柳橙、肉桂及荳蔻
口感：橘子、香草、薑及蘋果
餘韻：耶誕香料與橡木桶木質香氣
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大摩亞歷山大三世紀念款 -「20周年」傳奇限量版 / 建議售價：NTD 6,950
大摩亞歷山大三世，以王者傳奇為靈感，致敬璀燦不滅的傳奇，亦展現獨一無二的轉桶工藝。世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶——美國小批次波本桶、30 年 Matusalem Oloroso 雪莉桶、馬德拉桶、西西里馬莎拉桶、葡萄牙波特桶，以及法國卡本內蘇維濃紅酒桶。如同一場交響樂演奏，各款橡木桶風格迥異卻又彼此融合，演奏出層次豐富、細緻又和諧的風味篇章。
酒精濃度：40%
容量：700ml
香氣：紅莓子水果、鮮花及微微的百香果香氣
口感：鮮橙、香草豆莢、奶油焦糖以及杏仁氣息
餘韻：甜肉桂、荳蔻與辛香料的悠長尾韻
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大摩璀璨18 年「極奢限量版」 / 建議售價：NTD 12,000
大摩璀璨18年，經過緩慢時間淬煉的完美，以美國波本桶、西班牙頂級酒莊González Byass獨家簽約的30年珍貴 Matusalem Oloroso雪莉桶熟成，使這款威士忌充滿濃郁奶油太妃糖、水果葡萄乾風味，又在其中透露出大摩基因－微苦巧克力與英式柑橘果醬，渾厚、大膽的酒體層次，凝聚了大摩近兩百年的製酒工藝與獨有的家傳風格，成就超越當代的經典。
橡木桶履歷: 美國白橡木波本桶、30年珍貴西班牙 Matusalem Oloroso老雪莉桶
酒精濃度：43%
容量：700ml
香氣：香草、甘草糖、黑巧克力、英式柑橘果醬
口感：柑橘、咖啡、葡萄乾巧克力、肉豆蔻
餘韻：燉煮水果甜香、奶油太妃糖
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大摩典藏珍稀年份 Vintage 2010 – Bottled 2025 / 建議售價：NT$7,200
限量發行的單一年份珍稀之作，展現大摩對橡木桶工藝的不懈探索與精湛造詣。酒液先於美國白橡木波本桶中熟成，再轉入珍稀30年 Matusalem 與 Amoroso 雪莉桶中進一步熟成，使清新果香、細緻甜感與溫暖烘焙氣息取得優雅平衡。整體風格明亮細膩，糖漬杏仁與新鮮出爐的布里歐麵包香氣輕盈展開，伴隨柑橘、焦糖甜點與白巧克力的豐富層次，最後以柔和薑香及烘焙辛香收束，呈現甜美清新、餘韻綿長的年份風貌。盛裝於專為台灣市場打造的深色典藏木盒，為收藏、品酩與高端威士忌送禮皆宜的非凡之作。
酒精濃度：49.1%
容量：700 ml
香氣：糖漬杏仁、新鮮出爐的布里歐麵包、細緻柑橘、淡雅可可
口感：焦糖烤布蕾、法式蘋果塔、黃金葡萄乾、紅甘草、白巧克力、溫暖肉桂
餘韻：糖漬柑橘、瑪德蓮蛋糕、麝香葡萄、柔和薑香、烘焙香料
非冷凝過濾、自然酒色
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大摩典藏珍稀年份 Vintage 2006 – Bottled 2024 / 建議售價：NT$16,800 (附有Riedel威士忌對杯)
此款珍稀單一年份之作，先於美國白橡木波本桶中熟成，隨後轉入西班牙極為珍稀的30年 Matusalem Oloroso雪莉桶及30年Amoroso老雪莉桶中進行長時間陳放。珍貴稀有的橡木桶，賦予酒液深沉而穩重的熟陳氣質，凝練出妙不可言的經典風采，是真正絕無僅有的極致體驗。香氣與風味中蘊含葡萄乾、雪松木與佛手柑等層次，口感飽滿細膩，尾韻悠長綿延，展現雪莉桶獨有的優雅格調。使用專為台灣市場打造的深色典藏木盒，隨附Riedel 威士忌對杯，細節體現非凡品味，無論餽贈或收藏，皆為值得典藏的時光之選。
酒精濃度：47.2%
容量：700 ml
香氣：雪莉酒浸葡萄乾、烘烤無花果、雪松木、蜂蜜
口感：深色水果、甘草、可可、佛手柑、血橙
餘韻：陳年雪莉酒的迷人風味，悠然綿長，久久縈繞於口中
非冷凝過濾、自然酒色
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吉拉雪莉12年吉LUCKY禮盒/ 建議售價：NTD 1,350
吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌乙瓶 & 吉Lucky 威杯乙只
起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯(Jerez)地區頂級Oloroso雪莉桶中窖藏後裝瓶。由太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息，融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾，入口柔順，甜蜜果乾，是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。
酒精濃度：40%
容量：700ml
色澤：深邃琥珀色
香氣：香草、水果與太妃糖氣息，巧克力及堅果的完美結合
口感：香甜梅子、辛香料及橙皮。溫暖的葡萄乾、柑橘風味
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吉拉雪莉15年 吉LUCKY禮盒 / 建議售價：NTD 1,850
吉拉雪莉15年RESERVE單一麥芽蘇格蘭威士忌乙瓶 & 吉Lucky 威杯乙只
吉拉與台灣團隊共同研發，經島嶼區最高聳28呎蒸餾器蒸餾工序，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯(Jerez)地區頂級手工Oloroso雪莉桶中窖藏。雄渾的海洋風格與細緻的果香風格，以傳世雪莉配方，特別設定的42.8%酒精濃度，締造出滿溢果香，濃郁滑順，尾韻悠長的風味。
酒精濃度：42.8%
容量：700ml
色澤：深邃琥珀金
香氣：蜂蜜、柑橘、杏桃甜桃、黑巧克力
口感：巧妙蜂蜜、柑橘伴隨海岸微風、尾隨桃李、黑巧克力相互交織
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吉拉18年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 / 建議售價：NTD 3,300
吉拉18年單一麥芽蘇格蘭威士忌使用美國白橡木波本桶以及特選法國特級一等酒莊紅酒桶，口感濃郁厚實、餘韻細緻優雅。
酒精濃度：44%
容量：700ml
色澤：薔薇木深銅色
香氣：太妃糖、熱帶水果與木質香料
口感：深色莓果、黑巧克力與深焙咖啡的豐富層次
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塔木嶺白酒桶玩轉禮盒 / 建議售價：NTD 990
塔木嶺白蘇維濃葡萄酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，以白蘇維濃葡萄酒桶進行二次熟成。剔透優雅的琥珀金色酒液與躍上鼻息的甘甜果香，與塔木嶺的純淨芬芳相得益彰。入口滑順優雅，彷彿漫步在豐收果園，迎面而來一股甜爽的青蘋果、檸檬與草本風味。亦可加入少許冰塊，將白蘇維濃清新的氣息，引入品飲的多層次感受中。塔木嶺白酒桶的非凡魅力，榮獲2022 ISC國際烈酒競賽金牌肯定。
酒精濃度：40%
容量：700ml
色澤：高雅琥珀金
香氣：蜜瓜、甜桃、青蘋果，清冽的香草椰奶
口感：清新檸檬、葡萄柚、焙烤蘋果派，細緻肉桂辛香
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